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校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香蕉 (2根(约350克))
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米淀粉(或面粉) (约50克)
  • 面包糠 (约80克克)

详细做法:

STEP1、准备好所需食材·香蕉选熟点的会更甜·去皮,一根分三段

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP2、取一根沾上蛋液

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP3、再沾上淀粉

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP4、然后再沾上一回蛋液

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP5、最后均匀裹上面包糠,戴上一次性手套将面包糠与香蕉稍微压紧

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP6、把香蕉都裹上面包糠,待用。

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP7、锅内加入适量食用油,烧至约7分热把香蕉码入(如果香蕉多,分几锅炸)

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP8、炸至四周表面金黄色,捞出沥油。

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP9、喜欢奶香味的可以浇炼乳我觉得加炼乳更好吃

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP10、外脆内软的油炸香蕉

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP11、「脆皮炸香蕉

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP12、「脆皮炸香蕉

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」

STEP13、「脆皮炸香蕉

校门口的回忆录之「脆皮炸香蕉」


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