热菜家常菜
墨鱼干炖排骨
配料表：
- 排骨 （250克）
- 姜 （四片）
- 盐 （一勺）
- 墨鱼干 （两只）
- 葱 （两根）
详细做法：
STEP1、墨鱼干洗净泡半小时
STEP2、开水焯排骨五分钟后捞出冲洗干净
STEP3、姜切片，葱切末
STEP4、墨鱼干撕去黑膜和墨囊，眼睛，牙齿
STEP5、排骨，墨鱼干加水没过，放姜片，烧开水后再炖四十分钟
STEP6、出锅前加盐一勺和撒葱花
STEP7、墨鱼干炖排骨完成
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