STEP1、先准备材料，把土司切成图上这个样子。要做三明治的话准备几片圆白菜，不吃生的话要焯一下。

STEP2、电饼铛提前预热，不需要放油哦！把土司和鸡蛋这样放进去，火的话我开的3档。

STEP3、把蛋黄稍微拨散。

STEP4、大概一分钟以后，盖上刚才切下来那片面包，合上电饼铛，上下盘加热。

STEP5、三分钟以后，拿木制铲子翻个面（忽略我家这个历史悠久的木铲哈哈，可以看到鸡蛋已经很漂亮啦，稍微用木铲摁一摁表面，可以判断一下鸡蛋好了没有。如果喜欢溏心一点，煎的时间短一点喔。

STEP6、再翻面，这面也已经好啦。要是不做三明治的话，现在已经可以开吃啦！

STEP7、切开看看，飘香唷

STEP8、要做三明治就再加上焯熟的圆白菜，因为妈妈不喜欢各种沙拉酱，我就滴了一滴生抽来调味。可以合上电饼铛再热一分钟！

STEP9、嘿嘿，妈妈开始享用啦，配上牛奶醪糟麦片，真的是超级好吃呢！