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热菜家常菜

蛋煎海蛎子

2022-03-19 10:41:07

要买新鲜的海蛎子,那样味道才鲜美

配料表:

  • 新鲜海蛎子 (半斤)
  • 面粉 (少量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、新鲜海蛎子,原浆的不要洗

蛋煎海蛎子

STEP2、裹面粉,一个一个来

蛋煎海蛎子

STEP3、裹完面粉的海蛎子再裹上鸡蛋液,我在鸡蛋液里加了盐与黑胡椒粉,也可不放,煎好后直接沾椒盐吃也可

蛋煎海蛎子

STEP4、平底锅中火,油热后,放入裹好蛋液的海蛎子,一面变金黄之后翻面,两面金黄即可出锅

蛋煎海蛎子

STEP5、又嫩又鲜的海蛎子出锅喽~摆盘

蛋煎海蛎子


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