STEP1、西兰花切开，用开水焯一分钟，这样能保持它翠绿的颜色

STEP2、胡萝卜切片，木耳掰成小朵

STEP3、扇贝柱热水焯两分钟

STEP4、大蒜爆锅，先炒扇贝柱，再炒胡萝卜和木耳，最后炒西兰花

STEP5、加盐，出锅~