热菜家常菜
煎牛排
配料表：
- 牛排 （1块）
- 黑胡椒 （少许）
- 盐 （少许）
- 黄油 （少许）
详细做法：
STEP1、新鲜牛排不水洗，用厨房纸吸下血水
STEP2、大火黄油下锅
STEP3、黄油融化将牛排放入，这种厚度大火每面煎一分钟即可。烤箱预热350F华氏度（175摄氏度可）
STEP4、每面撒一些盐和胡椒粉，也可以盛盘再撒。煎成这样即可取出放入烤盘
STEP5、根据厚度和想要的熟程度，如图牛排9分钟即可
STEP6、Voila，开吃！
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