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家常炒豆腐干丝

2022-03-19 10:41:07豆腐炒豆腐炒豆家常炒豆腐

1、豆腐干不能切太粗2、炒制的时候要用小火慢炒，否则豆腐干会变硬。3、要让所有调料都被豆腐干吸收

配料表：

豆干（1块200克）
葱（1棵）
盐（1克）
料酒（10克）
酱油（10克）
白糖（3克）
五香粉（1小勺）
老抽（3克）
味精（1克）

详细做法：

STEP1、葱切葱白段和葱花

家常炒豆腐干丝

STEP2、豆腐干批薄片

家常炒豆腐干丝

STEP3、切成2毫米左右的丝

家常炒豆腐干丝

STEP4、锅烧热，葱白炒香后捞掉

家常炒豆腐干丝

STEP5、倒入豆腐干丝小火炒制

家常炒豆腐干丝

STEP6、等豆腐干炒软后，加入所有调料，待豆腐干吸收调料，炒匀后出锅

家常炒豆腐干丝

STEP7、放上葱花点缀

家常炒豆腐干丝

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