热菜家常菜
韩式炸酱面
配料表：
- 韩式春酱 （3勺）
- 生抽 （半勺）
- 盐 （1勺）
- 大白菜 （适量）
- 洋葱 （半个）
- 土豆 （1个）
- 肥肉 （适量）
- 瘦肉 （适量）
- 水 （2碗（根据菜的多少进行调整））
详细做法：
STEP1、将大白菜、土豆、洋葱、肉切成你喜欢的大小（洋葱）
STEP2、锅中什么也不放，直接放入肥肉，熬制猪油（不喜欢吃的可以省略这一步，锅中放油就好）
STEP3、小火熬制成肥肉变成肉干，肥肉里的油也被逼了出来，这一步一定要有耐心，用猪油做的酱会很香
STEP4、直接加入3勺韩国春酱，小火将酱炒香
STEP5、我用的是这一份春酱
STEP6、将剩余的菜倒入锅中
STEP7、加入少许的盐和生抽，大火煸炒（注意不要加太多盐会咸）
STEP8、加适量的水在锅中，大火煮开，中小火熬酱
STEP9、熬制菜熟了，酱变得浓稠
STEP10、碗中放入面、黄瓜丝、熬好的酱，韩式炸酱面就做好了
STEP11、拌一拌就可以吃了，我通常喜欢加一个煎蛋
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