热菜家常菜
素烧鲍鱼
酱汁很容易就太咸了，悠着点
配料表：
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 胡椒粉 （少许）
- 蒜蓉 （5个蒜头）
- 新鲜冬菇 （7朵）
- 胡萝卜 （少量摆盘）
详细做法：
STEP1、冬菇洗净
STEP2、剪掉头并切井字，注意不要切断
STEP3、开水放盐焯冬菇和胡萝卜2-3分钟
STEP4、适量油爆香蒜蓉放入冬菇煎至两面金黄
STEP5、各种调料加少许清水调好酱汁
STEP6、将酱汁倒入锅中，大火收汁
STEP7、摆盘上桌
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