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热菜家常菜

超级下饭的照烧鸡腿饭

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 盐 (1小勺)
  • 黑胡椒碎 (1勺)
  • 姜丝 (少许)
  • 蒜末 (2瓣)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 清水 (2勺)
  • 胡萝卜西兰花 (少许)

详细做法:

STEP1、琵琶腿剔骨花刀

超级下饭的照烧鸡腿饭

STEP2、加入1小勺盐2勺料酒1勺黑胡椒碎(粉)蒜末姜丝抓匀腌制半小时,腌制过程中将切好的西兰花胡萝卜煮熟备用

超级下饭的照烧鸡腿饭

STEP3、腌好的鸡肉放入锅中,中小火慢煎

超级下饭的照烧鸡腿饭

STEP4、现在调制一碗照烧汁加入1勺蜂蜜2勺生抽半勺老抽2勺清水

超级下饭的照烧鸡腿饭

STEP5鸡腿煎至两面金黄

超级下饭的照烧鸡腿饭

STEP6、鸡肉煎好后倒入调制好的照烧汁,熬至浓稠就可以出锅啦

超级下饭的照烧鸡腿饭

STEP7、鸡肉捞出切块

超级下饭的照烧鸡腿饭

STEP8、淋上剩余的汤汁

超级下饭的照烧鸡腿饭

STEP9、美味的照烧鸡腿饭完成咯

超级下饭的照烧鸡腿饭


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