热菜家常菜
酱油炒饭
1.一定要用老抽。2.我没放盐，如果觉得不够咸，可适当放盐调味。3.选择稍微硬一些的米饭，比较好炒，口感也更好。
配料表：
- 米饭 （2饭碗）
- 鸡蛋 （2个）
- 酱油（老抽） （12克）
- 食用油 （适量）
- 小葱（选用） （少许）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，小葱切葱花。如果剩米饭结块，就用勺子稍微打散一些。
STEP2、锅里倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，边倒边搅，炒成蛋花。
STEP4、撒葱花，也可以不撒。这个份量够两个人吃。
STEP5、乌漆嘛黑，好吃炸啦！
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