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热菜家常菜

笋干菜炒蒲瓜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 笋干 (少许泡水5分钟)
  • 蒲瓜 (半个)
  • 盐 (克)
  • 大蒜 (瓣)
  • 料酒 (少许)
  • 酱油 (一点点)
  • 味精 (少许)

详细做法:

STEP1蒲瓜去皮切成约3毫米左右薄片,笋干菜泡水沥干

笋干菜炒蒲瓜

STEP2、锅内放少许油烧热,加入蒜末蒲瓜翻炒

笋干菜炒蒲瓜

STEP3、加一小勺盐,料酒,酱油继续翻炒几下

笋干菜炒蒲瓜

STEP4、加入笋干菜继续翻炒

笋干菜炒蒲瓜

STEP5、加入适量水,盖上锅盖闷2-3分钟

笋干菜炒蒲瓜

STEP6、关火,加点味精,起锅

笋干菜炒蒲瓜


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