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热菜家常菜

避风塘炒蟹面包蟹

配料表:

  • 面包蟹 (一只)
  • 面包糠 (一碗)
  • 葱段 (少许段)
  • 豆豉 (少许勺)
  • 花椒 (少许)
  • 生姜 (两三片)
  • 老干妈 (一勺)
  • 面粉 (少许)

详细做法:

STEP1、给蠢萌蠢萌的面包蟹亮个相

避风塘炒蟹面包蟹

STEP2、大卸八块

避风塘炒蟹面包蟹

STEP3面包蟹裹上面粉

避风塘炒蟹面包蟹

STEP4、下锅炸制金黄

避风塘炒蟹面包蟹

STEP5、要炸熟,出锅备用

避风塘炒蟹面包蟹

STEP6、葱姜、少许花椒爆香后加入豆豉,少许老干妈,再加入炸好的面包蟹翻炒

避风塘炒蟹面包蟹

STEP7、辅料炒匀后倒入面包糠翻炒,炒到面包糠看起来更加金黄就可以了,这个度直接把握

避风塘炒蟹面包蟹

STEP8、装盘

避风塘炒蟹面包蟹

STEP9、手机拍的有点反光,实物看起来更加诱人!

避风塘炒蟹面包蟹


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