热菜家常菜
包烧茄子
1.烤箱温度根据自家脾气决定，我家是风热烤箱，用烤肉模式这个温度正好2.调料根据自家口味和茄子数量放，锡纸盒子大小根据茄子多少定，烤之前要在锡纸盒子上盖一层锡纸，形成一个密封空间（第一次写菜谱不足之处请谅解）
配料表：
- 茄子 （5-6个）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 凉开水 （30克）
- 糖 （5克）
- 小米椒 （适量）
- 蒜 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 色拉油 （20克）
详细做法：
STEP1、茄子切长条放入锡纸做的盒子里
STEP2、葱姜蒜小米椒切沫放入调料碗，放入30克凉开水，倒入生抽，蚝油，放入，倒入锡纸盒子上下一下，再倒入色拉油
STEP3、锡纸盒子盖上一层锡纸形成密封空间，烤箱预热180度，25分钟
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