热菜家常菜
十分钟酸菜炒饭
1.隔夜饭叮1-2分钟就可以炒，如果现闷的米饭，切记要比平时放的水少一点点，太烂的米饭口感会不好。2.不需要再放调料品在饭里了，因为肉有腌过，酸菜有酸味跟咸味，够味了3.如果用猪油代替食用油炒这个饭，会有意想不到的惊喜4.基础版只需要酸菜跟肉做出来的就很好吃了，如果嫌太简单，可以依据自己喜好加鸡蛋，火腿之类的
配料表：
- 米饭 （2碗）
- 酸菜 （半颗）
- 肉 （拳头大小）
- 肉饼 （一小块）
详细做法：
STEP1、肉剁成肉末，加少许酱油，生抽，胡椒粉
STEP2、酸菜切丁，不要太细，吃起来才有脆脆的口感
STEP3、肉饼切细条
STEP4、热锅，依次肉饼，酸菜，酸菜，稍微熟就可以，这样才有脆脆的口感
STEP5、肉末翻炒一下，放一点点水闷一小会，剩下一点点汤汁的时候把饭一起倒进去搅拌
STEP6、搅拌均匀
STEP7、出锅啦爽脆的口感，特别开胃
家常菜做法
- 108/24菜谱大全家常菜烫饭的家常做法，家常菜做法9个
- 203/19虾仁玉米鲜肉馄饨
- 309/23【家常菜做法大全】木耳炒蛋的做法大全21个
- 403/19眉豆花生鸡脚汤
- 503/19浇汁莜面窝窝
- 603/19李子蜜饯