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热菜家常菜

鲜虾炒面

2022-03-19 10:41:07

比较懒,这次的调料都没有量化,自己调整好啊,哈哈哈

配料表:

  • 熟面条 (200g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 虾 (随意)
  • 生菜 (随意)
  • 豆芽 (一把)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、面条是市场买的蒸熟的圆面条,适合拿来炒,闻起来挺香

鲜虾炒面

STEP2、准备好配菜,鸡蛋、鲜虾、豆芽、生菜,单人份的,量不用很大。虾去头去皮去虾线,配菜洗净待用

鲜虾炒面

STEP3、热锅加油热油,炒香鸡蛋后加入鲜虾肉炒熟

鲜虾炒面

STEP4、加入适量蚝油跟酱油,炒香…盛出

鲜虾炒面

STEP5、懒病犯了的可以直接拨到一边,加入豆芽跟生菜翻炒

鲜虾炒面

STEP6、加入细盐、好香好香的油炸蒜末炒匀,超香的呢!

鲜虾炒面

STEP7、加入面条,如果面条很硬可以适当喷一点点水,真的,就一点点,然后使劲的炒、颠锅,十八般武艺自由发挥

鲜虾炒面

STEP8、看情况适当加点的生抽,注意手别抖哈!翻炒均匀可以出锅了哟!

鲜虾炒面

STEP9、来吧,开动!

鲜虾炒面


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