热菜家常菜
干肠炒饭
炒鸡蛋一定要油锅冒烟，这样鸡蛋才蓬松出数。
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 青椒 （1个）
- 隔夜米饭 （一碗）
- 玉米 （适量）
- 干肠 （两小根）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、准备玉米粒、青椒切丝、干肠切片。
STEP2、鸡蛋打散加入适量的盐。
STEP3、冷锅热油下鸡蛋炒散，出锅备用。
STEP4、下如青椒炒软、下玉米、下干肠、米饭、鸡蛋。
STEP5、炒匀出锅就可以了。
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