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热菜家常菜

海鲜炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾仁 (250克)
  • 扇贝 (200克)
  • 鸡毛菜 (250克)
  • 绿豆芽 (250克)

详细做法:

STEP1、虾仁焯过水

海鲜炒面

STEP2、扇贝洗干净,焯水

海鲜炒面

STEP3、鸡毛菜焯水

海鲜炒面

STEP4、绿豆芽焯水

海鲜炒面

STEP5、干面条水开二次,电扇吹冷,加色拉油拌匀

海鲜炒面

STEP6、开小油锅,加入面条,所有的配菜

海鲜炒面

STEP7、四个配菜都有了。关火

海鲜炒面

STEP8、这个调羹,三勺老抽,半勺生抽、半勺蚝油、半勺米醋

海鲜炒面

STEP9、开大火,拌匀。这样炒不会糊,记得加一点点糖调味

海鲜炒面

STEP10海鲜炒面出锅了

海鲜炒面


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