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热菜家常菜

家常炒面

2022-03-19 10:41:07

因为比较喜欢西红柿的味道所以放的西红柿酱比较多,我还比较喜欢吃菜,所以加的都是自己喜欢的菜,喜欢吃辣的可以在里面放一些小米椒

配料表:

  • 芹菜 (2根)
  • 西红柿 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 皮牙子(洋葱) (适量)
  • 牛肉 (适量)
  • 西红柿酱 (适量)
  • 香菇(可选择不放) (3朵)
  • 鸡腿菇(可选择不放) (1个)
  • 火腿肠(可选择不放) (1根)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 猫耳朵面 (适量)

详细做法:

STEP1、牛肉切片

家常炒面

STEP2、芹菜叶去掉,切丁或小段

家常炒面

STEP3、把辣子,皮牙子(洋葱)切了

家常炒面

STEP4、香菇蘑菇切片

家常炒面

STEP5、火腿肠切片

家常炒面

STEP6、锅内加油,油热后放牛肉炒

家常炒面

STEP7、锅内加西红柿和西红柿酱,把西红柿炒软烂

家常炒面

STEP8、放芹菜,香菇,鸡腿菇

家常炒面

STEP9、加适量盐,加适量水,开小火,放辣椒,皮牙子,火腿肠

家常炒面

STEP10、水开后下入猫耳朵面(贝壳面)

家常炒面

STEP11、煮好后过两遍凉水

家常炒面

STEP12、把面放入菜中,加适量盐,鸡精调味,翻炒一分钟,出锅

家常炒面


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