配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉切片
STEP2、芹菜叶去掉,切丁或小段
STEP3、把辣子,皮牙子(洋葱)切了
STEP4、香菇蘑菇切片
STEP5、火腿肠切片
STEP6、锅内加油,油热后放牛肉炒
STEP7、锅内加西红柿和西红柿酱,把西红柿炒软烂
STEP8、放芹菜,香菇,鸡腿菇
STEP9、加适量盐,加适量水,开小火,放辣椒,皮牙子,火腿肠
STEP10、水开后下入猫耳朵面(贝壳面)
STEP11、煮好后过两遍凉水
STEP12、把面放入菜中,加适量盐,鸡精调味,翻炒一分钟,出锅