STEP1、油炸豆腐浇热水去除油脂，对半切开放入小锅里加入调料A，沸腾后转小火煮45分钟；

STEP2、把调料B倒入锅中，煮沸离火盛入面碗里作为汤底；

STEP3、乌冬面下沸水煮3分钟左右捞出放入面碗，摆上油炸豆腐；下面的水将菜心烫熟放在面条上即可。