STEP1、将香肠切片，五花肉切丝，青菜切6瓣

STEP2、肉丝加少许盐和生粉，拌匀待用

STEP3、将水面放入煮开的水中，稍煮

STEP4、用流水冲凉

STEP5、用少许香油将面稍拌一下，待用

STEP6、锅中坐油见热，将肉丝倒入，划散，倒入老抽上色

STEP7、肉炒好拨在一边，放入切好的香肠，炒至变色

STEP8、放入青菜，胡萝卜丝，蒜片翻炒至7成熟

STEP9、倒入酱油，少许盐，糖，翻炒均匀,再加如刚沥干的面条即可