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热菜家常菜

菠萝鲜虾咖喱炒饭

配料表:

  • 菠萝 (1个)
  • 剩米饭 (1大碗)
  • 速冻杂菜 (50克)
  • 咖喱块 (2块)
  • 虾仁 (50克)
  • 蒜头 (1瓣)
  • 小葱 (10干)
  • 亚麻籽油 (3勺)

详细做法:

STEP1、先把菠萝切好摆盘,装做容器,记得底下削平,这样放着稳

菠萝鲜虾咖喱炒饭

STEP2、这是准备好的食材,菠萝放一半就可以,不然会酸,一点点正好解腻

菠萝鲜虾咖喱炒饭

STEP3、融化咖喱块,记得放微波炉叮10秒钟,就融化的很好了

菠萝鲜虾咖喱炒饭

STEP4、准备好米饭,煮的稍微硬一点,这样才粒粒分明

菠萝鲜虾咖喱炒饭

STEP5、先把小葱,蒜瓣,虾仁,杂菜放锅里爆香,我用的是亚麻籽油,比较健康

菠萝鲜虾咖喱炒饭

STEP6、把菜乘出来,放一点油炒米饭

菠萝鲜虾咖喱炒饭

STEP7、炒的差不多了,把料都放一起,加入咖喱,孜然粉,胡椒粉等,加一点点生抽提鲜,加盐

菠萝鲜虾咖喱炒饭

STEP8、装盘,做出瀑布流出来的样子,再撒一点点小葱,老公吃的很香哦

菠萝鲜虾咖喱炒饭


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