配料表：
详细做法：
STEP1、火腿菠萝切丁，黄瓜切丝，将青豆放在米中煮熟
STEP2、鸡蛋打散小炒，放入火腿、黄瓜翻炒，然后将米饭和青豆加入，最后放入少许菠萝
STEP3、藕切片放入开水中煮熟，然后捞出。将红辣椒、酸泡椒放入锅中加油小炒，放生抽，盐，醋，然后将酱料倒入藕片，撒上葱花
STEP4、夹几片藕片放在炒饭中，又脆又香
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