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热菜家常菜

五色炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 米饭 (1碗)
  • 盐 (适量)
  • 火腿 (1根)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、提前切好各种需要的食材(根据自己的口味,调整食材)

五色炒饭

STEP2、锅放少许的油加热60度左右

五色炒饭

STEP3、放入打好的鸡蛋

五色炒饭

STEP4、把鸡蛋捣碎至黄豆大小的块并把鸡蛋炒的老一些,盛出锅备用。

五色炒饭

STEP5、放少许的油,把切好的胡萝卜丁放进去翻炒1分钟。

五色炒饭

STEP6、再把准备好的豌豆放进去翻炒,大概1分钟左右豌豆变深绿色后加30毫升左右的水(豌豆不好熟,盖上锅盖焖煮至水干)

五色炒饭

STEP7、放入切好的火腿丁或各种肉丁都可(今天放的是牛肉丁)一起翻炒,放入少量盐和少量的生抽酱油。

五色炒饭

STEP8、把炒好的鸡蛋放入一起翻炒均匀,再放入准备好的米饭翻炒均匀即可(米饭在微波炉里加热1分钟效果更好)

五色炒饭

STEP9、五色炒饭做好了

五色炒饭

STEP10、配上牛奶和水果,满满地能量,从早餐开始

五色炒饭


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