配料表:
详细做法:
STEP1、准备半个菠萝备用
STEP2、切块放到汉美小料理机了
STEP3、加90g白糖
STEP4、搅碎,变小颗粒
STEP5、用不粘锅炒至没有水分
STEP6、加入10g的黄油继续炒
STEP7、炒制这个样子,粘稠不沾锅底
STEP8、准备2个鸡蛋,80ml的黄油,200g低筋面粉
STEP9、因为我用的是高速搅拌器,我都放在一起搅拌了
STEP10、搅至粘稠,略发起
STEP11、加入低筋面粉搅至均匀
STEP12、然后用油面把果泥馅包住就行,放入慢炖锅内,高档:1小时
STEP13、在国内放油纸,效果更好
STEP14、慢炖锅当烤箱用,真是太方便了,口感酥脆,没有模具,卖相不是很好,下次用模具做漂亮点[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
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