STEP1、准备材料。手残党买了切好的牛里脊肉。

STEP2、牛里脊肉稍微洗一下，加入1茶匙生抽，少量盐，少量糖。抓匀腌制二十分钟。

STEP3、锅里热油，加入切好的蒜片炒香。

STEP4、小香葱切段之后，和腌好的牛肉一起下锅开炒。

STEP5、牛肉炒出水以后捞出来。

STEP6、锅里重新放油，油热了以后，把切好的洋葱下入锅里炒香。

STEP7、把刚才炒过的牛肉放进锅里。

STEP8、加入一大勺孜然粉，翻炒均匀，加入少量盐，几滴醋。出锅！