STEP1、黄花鱼去内脏去腮刮鱼鲮

STEP2、准备好葱段姜片

STEP3、油下锅

STEP4、油开放姜片下鱼慢火煎至一面金黄

STEP5、再翻一面煎

STEP6、煎好的鱼上碟备用

STEP7、煮一个勾芡，材料：酱油，生粉，糖，盐，葱

STEP8、把勾芡汁淋到鱼上完成。