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热菜家常菜

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (约100毫升)
  • 糖 (少量可不放)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打入碗中

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?

STEP2、倒入纯牛奶

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?

STEP3、搅散

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?

STEP4、状态如图

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?

STEP5、过筛

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?

STEP6、得到细腻的蛋液

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?

STEP7、表面覆盖保鲜膜

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?

STEP8、扎孔入蒸锅,冷水下锅开锅转中小火,蒸10分钟

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STEP9、蒸好开盖

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STEP10、成品

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STEP11、细腻滑嫩

牛奶这样炖超级细嫩顺滑,看着像不像蛋挞?


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