STEP1、豌豆焯水，跟熟玉米放一起。胡萝卜洗净切丁，可以切小一点。

STEP2、热锅冷油，下胡萝卜翻炒两分钟，下入豌豆玉米粒继续翻炒两分钟，放盐，蚝油，翻炒均匀即可。

STEP3、如果是虾仁的，虾仁焯水几秒去浮沫。先放入锅翻炒即可。