配料表:
详细做法:
STEP1、3个鸡蛋20克糖(给孩子吃,糖和油相对都会少放一点)
STEP2、电动打蛋器搅拌均匀
STEP3、称好的面粉泡打粉盐,在袋子里混合均匀。倒混合好的“一半”面粉在搅拌好的蛋液中,用刮刀搅拌均匀,成面糊。
STEP4、再倒方子里一半量的牛奶,和面糊搅拌均匀。再倒上一步余下的面粉,和面糊搅拌均匀。再倒余下的牛奶,和面糊搅拌均匀。通俗易懂这样说:1、一半面粉(搅拌均匀)2、一半牛奶(搅拌均匀)3、一半面粉(搅拌均匀)4、一半牛奶(搅拌均匀)
STEP5、上述完成,倒入15克食用油,搅拌均匀。
STEP6、华夫饼机通电,预热。刷一点点油,面糊倒入5分满,肉酥,在倒满面糊,盖上盖子!5分钟完成(每个人的机器不一样,过程中可以打开看一下,避免烤糊了。
STEP7、买的成品猪肉酥
STEP8、烤的过程忘记拍图了,后续再做再补吧。
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