STEP1、鱿鱼干浸泡10分钟，洗干净切丝，生姜，大蒜

STEP2、洋葱放清水里切成小块，黄瓜削皮用刀背拍扁，切成小块

STEP3、材料切好待用

STEP4、锅里放花生油，油烧到90度后加入姜丝、大蒜和鱿鱼干，小火慢慢翻炒至鱿鱼干卷起（想吃熟一些的可加适量清水小火焖3分钟)加入适量酱油，翻炒一下，关火，盛到碟子上。

STEP5、锅里放入花生油，加入洋葱炒至变成熟的颜色

STEP6、加入黄瓜翻炒

STEP7、加入砂糖和鲍鱼汁翻炒均匀

STEP8、盛到碟子上

STEP9、完成