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热菜家常菜

炸鲜奶

2022-03-19 10:41:07

#notes#1、鸡蛋牛奶可以放入搅拌机混合,更加细腻,但是我实在是懒得刷,哈哈2、之后的燕麦片也可以打碎,更细腻的口感哦3、开始的淀粉用量仅仅是牛奶冻的之后的要随时加减4、因为比较健康,所以口感味道不如炸鲜奶,但是奶香味浓郁

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (200ml)
  • 燕麦 (适量)
  • 淀粉 (20g)
  • 香蕉 (1根)

详细做法:

STEP1、准备好食材

炸鲜奶

STEP2、还有第二波食材

炸鲜奶

STEP3、香蕉一整个捣碎

炸鲜奶

STEP4、倒入牛奶、淀粉混合均匀,完全呈液态

炸鲜奶

STEP5、小火烧开,不停地搅拌直到粘稠

炸鲜奶

STEP6、如图

炸鲜奶

STEP7、牛奶糊倒入方碗中,冷冻3小时或冷藏7小时

炸鲜奶

STEP8、拿出奶冻,切小块,按照淀粉-鸡蛋-燕麦碎的步骤滚几圈,放入烤箱,180度15分钟

炸鲜奶

STEP9

炸鲜奶


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