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热菜家常菜

秋冬早餐宵夜—热汤冷面

2022-03-19 10:41:07

最后可放香菜,醋,辣椒油调味,超好吃

配料表:

  • 冷面 (半碗)
  • 葱花 (适量)
  • 色拉油 (一勺)
  • 海鲜酱油 (一勺)
  • 浓汤宝 (半个)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、冷面撕开,用冷水泡大概二十分钟,然后捞出

秋冬早餐宵夜—热汤冷面

STEP2、热锅放入色拉油,油要少放,不然会腻,待油热放入葱花炝锅

秋冬早餐宵夜—热汤冷面

STEP3、然后放入海鲜酱油炒一下,放入凉水,想喝热汤的就多放点水

秋冬早餐宵夜—热汤冷面

STEP4、待锅中汤沸腾放入浓汤宝,继续熬煮两分钟,放入盐调味,关火

秋冬早餐宵夜—热汤冷面

STEP5、另起锅做开水,放入第一步骤的冷面烫一分钟,不要烫太长时间,然后放入冷水中过一下

秋冬早餐宵夜—热汤冷面

STEP6、捞出过水的冷面,浇入浓汤,热腾腾的冷面就做好啦

秋冬早餐宵夜—热汤冷面


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