热菜家常菜
天妇罗家庭自制简易日式炸虾
要注意控制好火候哦，配天妇罗酱汁更美味
配料表：
- 虾 （6只）
- 水 （160克）
- 天妇罗粉 （100克）
- 蘑菇 （适量）
- 青辣椒 （适量）
- 蔬菜 （适量）
- 小洋葱 （1个）
详细做法：
STEP1、所有蔬菜清洗干净，蘑菇辣椒切条，青菜摘出好看的部分，洋葱切圆环状，用厨房纸吸干水分备用
STEP2、虾洗净，去头，去壳，在腹部打横切几刀，使整个虾身可以打直，厨房纸吸干水分
STEP3、虾头洗净切掉眼睛等坚硬部位，厨房纸吸干水分备用
STEP4、虾身上均匀撒适量干面粉，只需要虾身撒，蔬菜和虾头不需要
STEP5、准备100克天妇罗粉
STEP6、用160用
STEP7、虾身裹天妇罗液，下油锅炸即可，炸至金黄色捞出控油
STEP8、虾头直接炸至酥脆捞出控油，蔬菜直接裹粉糊炸至金黄
STEP9、摆盘即可，刚炸出来酥脆可口最好吃哦
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