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热菜家常菜

秘制烧烤酱/烤肉专门蘸酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 洋葱 (半个)
  • 油 (6克)
  • 大蒜 (8瓣)
  • 柠檬 (1个)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 醋 (半勺)
  • 甜辣酱 (半勺)
  • 小青柠 (4个)

详细做法:

STEP1、洋葱和蒜切碎备用

秘制烧烤酱/烤肉专门蘸酱

STEP2、热锅起油,油不太多…洋葱和蒜碎放入煸,加入适量黑胡椒。煸出香味,倒入蚝油,搅拌。

秘制烧烤酱/烤肉专门蘸酱

STEP3、关火,倒入一颗柠檬做的柠檬汁,利用余热搅拌均匀。出锅

秘制烧烤酱/烤肉专门蘸酱

STEP4、加入适量生抽、醋、甜辣酱搅拌均匀即可如果酸度还不够,可以挤两个小青柠即可…

秘制烧烤酱/烤肉专门蘸酱


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