STEP1、土豆切条、看自己喜好！也可以切宽一点做粗薯

STEP2、煮一锅开水煮土豆条、大火煮大约2分钟！不要煮太久、不能把土豆煮烂

STEP3、沥干水分放凉备用

STEP4、煮出来的土豆条的状态硬硬的弹弹的

STEP5、筷子插进油里冒密集小气泡放入薯条开始炸

STEP6、薯条会脱水、炸到薯条有点硬硬的！是炸出来的硬感、不是本身土豆带水分的硬感

STEP7、差不多图上颜色捞出来沥油装入盒子

STEP8、这种状态就是半成品啦！晾凉后放入冰箱冷冻。冻的硬梆梆想吃时候随时拿出来炸口感特别棒！着急吃继续看

STEP9、想马上吃就拿出一部分薯条复炸、大火炸一分钟。

STEP10、沥油后撒点盐直接吃啦！我儿子不喜欢番茄酱！此时做出来的薯条不是太硬、适合小宝宝吃！喜欢硬硬的就冷冻后再炸！和我们买的肯德基的一个味儿