热菜家常菜
夜市小吃-炸香蕉
炸香蕉一定要大火烧热油下锅后转小火慢慢炸，这样颜色才漂亮！
配料表：
- 香蕉 （2根）
- 鸡蛋 （1个）
- 淀粉 （适量）
- 面包糠 （适量）
详细做法：
STEP1、香蕉切段滚上一层淀粉
STEP2、接着滚上一层鸡蛋液
STEP3、再接着滚一层面包糠（面包糠超市买的，当然也可以自己用土司切边冷冻后再搓碎，嫌麻烦的也可以试试免煮燕麦片，据说也可以，但我没试过！）
STEP4、热油下锅后小火炸至金黄
STEP5、捞出后，把油沥干
STEP6、最后装盘开吃吧！当然也可以搭配炼乳或者巧克力酱等等这个就看个人口味啦！
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