配料表:
详细做法:
STEP1、奶奶家腌的有萝卜,芥,白芥,萝卜来包包子,白
STEP2、咸菜切丝之后用凉水泡一上午(期间多次换水,然后尝一下咸不咸,等到适合自己口感的时候就可以把水倒掉了)
STEP3、准备调料,如图多点可以少了就不好吃啦
STEP4、锅内倒入花生油,不需要太多,等油热
STEP5、油热后下肉丝肉丝多点真的超美味!
STEP6、然后下调料进行翻炒
STEP7、加酱油进行翻炒
STEP8、然后加入沥干水的咸菜进行翻炒
STEP9、翻炒均匀以后加水,差不多和咸菜一样高就行,不要没过咸菜,然后期间一定要不停的炒(我爹说加了水咸菜才会更烂更好吃)
STEP10、等水分差不多快干了就可以出锅啦
STEP11、闻着味道我都要醉了
STEP12、满满一大盆超级棒凉透可以装瓶子里
STEP13、放冰箱里,吃多少提前拿出来多少
STEP14、真的特别特别下饭,不是特别咸但是特好吃
STEP15、配上一碗稀饭,真的绝了
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