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外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡翅 (4个)
  • 万能炸粉 (1盒)
  • 盐 (20克)
  • 酱油 (3勺)

详细做法:

STEP1、切开鸡翅翅浇上适合口味的酱油和盐(这张图太丑了大家可以快跳过)腌制半小时注意:鸡腿皮要去干净否则会影响炸粉包裹鸡翅皮无所谓

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!

STEP2、按照炸粉盒上的说明(倒半包炸粉在碗中加一两勺油和可以使其成为黏稠妆的水)调至粘稠

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!

STEP3、腌制好的鸡翅放入调好的粘稠炸粉中将鸡翅包裹完整

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!

STEP4、将鸡翅放入油中炸的步骤啦(注意油的热度是将筷子轻轻点油发现周围有小冒泡即可)小火3-5分钟

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!

STEP5、三分钟后将鸡翅翻面就是这个效果啦

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!

STEP6、5分钟后捞不关火让油翻腾一会儿开大火然后再放入(这个是为了使外酥里嫩!)1-2分钟后(要边开火边不要关火后再因为会吸太多油

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!

STEP7、成果!!!(切点桃子鸭)

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!


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