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热菜家常菜

烤猪肉铁板烧烤箱版

如果喜欢吃脆土豆脆藕的朋友,可以先烤肉十分钟。不过在锡纸上需要刷上更多的油。之后再放入蔬菜在肉上面,需要加一些盐。如果小伙伴们是切的肉片,那第一次入烤箱烤8到10分钟就好了。不过都取决你们的量和肉片厚度。也可以换成牛肉羊肉,鸡翅啦!

配料表:

  • 猪肉 (适量)
  • 午餐肉 (适量)
  • 土豆 (1个)
  • 藕 (1节)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 淀粉 (3勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 六婆辣椒面 (一袋)
  • 白芝麻 (适量)
  • 姜 (2片)

详细做法:

STEP1、将猪肉切丁,稍微小一点,切片也可以。猪肉肥瘦相间更好吃,但是老公不吃肥肉。

烤猪肉铁板烧烤箱版

STEP2、加入适量料酒和淀粉。两片姜片。

烤猪肉铁板烧烤箱版

STEP3、加入生抽,蚝油,孜然粉,细辣椒粉,最后也加点儿食用油,搅拌均匀。放置冰箱冷藏。两到八小时。

烤猪肉铁板烧烤箱版

STEP4、打开烤箱,上下加热,200度,预热十分钟。期间,土豆藕切片,午餐肉切片。烤盘铺上锡纸,均匀抹上油,铺上土豆和藕片。将猪肉放在土豆和藕片上。入烤箱烤上10到15分钟。

烤猪肉铁板烧烤箱版

STEP5、十分钟后打开烤箱,加入少许食用油,放入午餐肉,撒一包六婆辣椒面,将蔬菜和肉拌匀。调高烤箱温度至220度,可选择上层加热。再烤6至10分钟。

烤猪肉铁板烧烤箱版

STEP6、撒上芝麻出锅!此时需要一些香菜……

烤猪肉铁板烧烤箱版


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