配料表：
详细做法：
STEP1、1将吐干净沙子的花蛤洗干净，倒入锅里煮到花蛤张口即可（锅里不用放水，煮了花蛤里会出水）2锅里倒油放入姜片，蒜瓣，花椒，辣椒和蒜蓉辣酱炸出香味后，倒入花蛤加点盐，蚝油，鸡精翻炒至汤汁稍干撒点葱花即可出锅装盘
STEP2、超级好吃的下酒菜就做好了，开吃
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