配料表：
详细做法：
STEP1、长茄子两根，洗干净切成条状
STEP2、平底锅多放些油，将茄子煎一下
STEP3、一定要煎透，略微焦黄
STEP4、西红柿半个，两瓣，一小截葱切葱花，西红柿，葱花香，西红柿，放入煎好的茄子，加糖两勺，盐适量，味极鲜一点提味上色，蕃茄酱少量，匀锅
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