配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜
STEP2、南瓜切块,加少水煮熟
STEP3、只用了3/2的南瓜,趁热加2勺糖,加黄油,搅拌匀均
STEP4、待温度下降,加酵母捞匀
STEP5、加面粉搅拌均匀,面团和成团就行了,不用太硬(不用加水)
STEP6、盖上保鲜膜
STEP7、芝麻是家里种的
STEP8、淘洗干净
STEP9、下锅炒至发涨
STEP10、用料理机打碎
STEP11、红糖一块,最好用糖粉
STEP12、拌好的芝麻红糖,芝麻只用了一半
STEP13、发酵好的面团,排气
STEP14、包馅
STEP15、包好在装白芝麻的碗里滚几下
STEP16、热油下锅煎,用菜勺压扁面团
STEP17、压均匀
STEP18、翻面,煎至两面金黄就可以出锅了
STEP19、切块就可以吃了