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热菜家常菜

咸炸枣

2022-03-19 10:41:07

小火炸才不会焦,糖喜欢甜一点的可以多加点!也可以不包馅,直接搓圆了炸

配料表:

  • A红薯 (500g)
  • A三象糯米粉 (500克)
  • A糖 (8平勺)
  • B钱江榨菜 (2包)
  • B瘦肉 (适量)
  • B葱 (适量)
  • B酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、红薯去皮,清水加切段地瓜煮熟后,捞起来放干净的盆里,洒上糖压成泥,然后倒入糯米粉,开始揉成团,太干了可以加点之前煮红薯的那些水!盆是用来揉糯米粉的,所以大小自己掂量!

咸炸枣

STEP2、热油锅,下葱白,起香味了就把B材料都加下去翻炒几下,不用炒熟,为了入味而已!

咸炸枣

STEP3、然后就是像图二那样包好摆盘,小火炸熟就可以了

咸炸枣


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