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热菜家常菜

炒花生米

花生米一定要冷锅冷油

配料表:

  • 花生米 (4元)
  • 花生油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 白酒 (1瓶盖)

详细做法:

STEP1花生米洗净沥干水冷锅冷油下花生米

炒花生米

STEP2、开头中火炒下后面都是用小火炒

炒花生米

STEP3、要不断的翻炒

炒花生米

STEP4、炒到花生米噼啪噼啪声音时关火倒入一瓶盖白酒(我这是亲戚送的白酒刚好派上用场)

炒花生米

STEP5、稍凉放入一小勺盐

炒花生米

STEP6、1小勺白糖拌匀

炒花生米

STEP7、成品漂亮吧

炒花生米


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