STEP1、首先，水480克干8克无碘盐6克，充分搅拌后。第二，中筋500克玉米500克，成1000克(若想口感细腻一点可以适当提高比列。第三，在1000克,加入两枚公鸡蛋，稍作搅拌。第四，水480克，与1克，充分搅拌，搓揉均匀。放入容器中，用塑料膜封口，等待发，约两小时。

STEP2、加工制作陕西狗头枣。

STEP3、手里是干桂圆肉。剔出枣核。

STEP4、去核枣肉，尽量切碎。

STEP5、同时将干桂圆切碎。

STEP6、用小奶锅加水，少许。煮沸后，小火煎熬，使得水蒸发，成糊状。

STEP7、为了提高口感，可适当加入山楂片，枸杞，剁碎加入枣泥中（在锅里枣泥水份干前加入）

STEP8、准备奶粉,红糖，芝麻

STEP9、面粉，发至二倍以后（和做馒头一样，切成块。

STEP10、擀皮，约0.3-0.5厚度的圆形皮

STEP11、像包包子一样，把准备好的馅儿，包好，准备下锅煎

STEP12、大小3至4指直径。也可根据个人爱好。了，大小

STEP13、平底锅里，倒入少许橄榄油。只要不粘锅，可尽量少一点油。

STEP14、煎至二面黄即可。

STEP15、为了美观，也可在擀皮时。在面皮上加入少量的芝麻。

STEP16、锅里煎约5分钟即可。

STEP17、待煎到”二面黄“，香甜可口的煎饼做成，起锅