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银耳炖桃胶美容养颜的佳品

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 银耳 (1朵)
  • 桃胶 (20克)
  • 红枣 (6颗)
  • 冰糖 (30克)
  • 枸杞 (5g)
  • 皂角米 (5g)

详细做法:

STEP1、把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡,至少要泡上十几个小时以上,直到没有硬芯才行,银耳泡的时间会短一点,做的时候提前一个小时泡就行了

银耳炖桃胶美容养颜的佳品

STEP2银耳泡发了之后会变软,然后用手揪成小朵,去除根蒂,或者用剪刀剪也可以,银耳分成小朵可以减少熬煮的时间

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STEP3、充分泡软的桃胶是清澈、透明的,然后用牙签去除桃胶里的杂质,把材料都清洗一遍就可以待用了

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STEP4、红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘,捞出沥掉污水

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STEP5、材料都准备好了之后就可以入锅了,准备一个煮锅,把材料都放进去,加入适量的水,然后开大火煮沸

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STEP6、水可以稍微多放一点点,因为煮的时候会有少量的蒸发

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STEP7、大火煮沸之后,就转小火慢熬1个小时左右,一直到煮出胶质

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STEP8、煮出胶之后,才能把冰糖放入锅内,然后继续小火煮到冰糖完全融化

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STEP9、这一碗银耳炖桃胶煮好了之后,是浓稠的胶质状,光是看着它咕噜咕噜的冒泡,都觉得身心已经被滋润了

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STEP10、小火慢慢煮出胶来,舀起一勺后,晶莹剔透,看起来就很诱人。吃起来软糯爽滑,一勺入口,绵绵润喉,有非常滋润养颜,工作已经很辛苦啦,女孩子就要对自己好一点哦

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