配料表:
详细做法:
STEP1、直接超市买的蔬菜饺子皮刷油
STEP2、每张都刷油5张皮可以一起操作
STEP3、继续
STEP4、这样越薄越好
STEP5、隔水蒸10分钟这个时间空档可以开始操作炸锅了
STEP6、提前腌制的鸡翅根腌制4小时以上就入味了
STEP7、腌之前先把厚的肉切下来裹粉的视频不能用下次再补上(没有炸粉就用普通包子馒头面粉也可以)
STEP8、稍微凉一点就可以撕开了一片一片很薄
STEP9、油7-8成热中小火下锅1分钟内不要拨动(这之间动会使附着在翅根上面粉掉落面出锅会变成裸翅)3-4分钟成金黄色出锅油棒棒吃油(只要2分钟)酥脆酥脆
STEP10、煎着吃口感就更嫩
STEP11、可以放点甜面酱
STEP12、有唐生菜口感更有层次过后也不油腻还可以配个大葱黄瓜胡萝卜……
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