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热菜家常菜

炒年糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 年糕 (一条)
  • 洋白菜 (半个)
  • 泡发香菇 (10朵)
  • 盐 (5克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒜末 (适量)

详细做法:

STEP1年糕切粗条泡水,锅热烧水炒熟年糕条再泡入冷水备用。

炒年糕

STEP2、圆白菜(包菜,洋白菜)切丝

炒年糕

STEP3、泡好的香菇切丝

炒年糕

STEP4、锅热入油葱姜丝炝锅,下香菇炒熟,下洋白菜丝炒八分熟,下煮熟的年糕条翻炒,放盐,蚝油,出锅前放蒜末就好啦。

炒年糕


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