热菜家常菜
懒人水煎包，不用发面
配料表：
- 韭菜 （一小把）
- 鸡蛋 （一个）
- 香菇 （三朵）
- 胡萝卜 （三分之一根）
- 木耳 （根据个人喜好，我用了十朵小的）
- 粉条 （一把）
- 盐 （根据个人口味，我用两小勺）
- 耗油 （一大勺）
- 鸡精 （一大勺）
- 生抽 （两勺）
- 小磨香油 （一勺）
- 十三香，五香粉 （各一勺）
- 饺子皮 （适量）
详细做法：
STEP1、粉条煮熟切条，鸡蛋炒熟划小块儿，韭菜洗净切段儿，木耳香菇焯水切碎，混在一起加调料拌匀，可以尝一下咸淡
STEP2、饺子皮擀薄（晚上又试着放了几滴花椒油超级香，喜欢的花椒的朋友可以试一下，本人口味重）
STEP3、包成小包子
STEP4、锅底刷油，待底部金黄加水没过包子二分之一处
STEP5、加水后盖盖子大约五分钟左右，一定不能离开避免水烧干糊了
STEP6、撒上芝麻准备装盘
STEP7、调一个辣子醋当蘸料，皮薄馅儿多满口留香，喜欢虾皮的朋友可以适量加入虾皮，我是不太喜欢虾皮的味道，但愿大家都能做的成功
STEP8、香啊
STEP9、为了拍照没盖盖子
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